RESEP MASAKAN AYAM GORENG KELAPA

RESEP MASAKAN AYAM GORENG KELAPA - BISMILLAH. HARI INI SAYA INGIN BERBAGI DAN SHARING TENTANG MASAKAN ENAK DAN SEDAP, APALAGI KALAU BUKAN MASAKAN AYAM GORENG KELAPA. MASAKAN AYAM GORENG KELAPA INI SANGAT COCOK UNTUK DISAJIKAN DAN DIBUAT KETIKA ADA ACARA-ACARA BESAR.

Dari namanya saja, Masakan ini identik dengan kelapa, jadi anda harus menyediakan kelapa :)

MAU TAHU RESEP AYAM GORENG KELAPA INI, MARI KITA LIHAT LANGKAH-LANGKAHNYA DIBAWAH INI.

Bahan dan Bumbu yang diperlukan untuk membuat masakan ayam goreng kelapa:

1 ekor ayam, di potong-potong sesuai selera anda
3 lembar daun jeruk purut
2 batang serai, memarkan/pukul-pukul
Perasan air jeruk nipis
1½ gelas air
½ butir kelapa agak muda, parut kasar
Minyak sayur secukupnya

Bumbu yang perlu di haluskan :

5 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
garam dan gula secukupnya

Cara bikin masakan ayam goreng kelapa

Campurkan ayam, bumbu halus, perasan air jeruk, daun jeruk dan serai dengan air. Kemudian masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
Panaskan minyak, goreng ayam dengan menggunakan api sedang. Angkat dan tiriskan.
Campurkan sisa bumbu dengan kelapa parut dan 3 sdm minyak sayur, sangrai hingga kering dan berwarna kuning. Angkat dan sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu kelapa.

Demikianlah sedikit sharing tentang cara membuat dan menyajikan masakan nikmat dari ayam ini. Selamat mencoba, semoga sukses :)